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Lart de Joel Robuchon 全5巻ビデオ付き

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商品詳細情報

管理番号 新品 :70221300627
中古 :702213006271
メーカー Lart 発売日 2025/02/14 09:09 定価 22500円
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Lart de Joel Robuchon 全5巻ビデオ付き

出版:山協 1994年12月 限定3000部必要無くなったので出品します。今は亡きロブッションの希少な本です。写真はオールカラーです。全作品を詳しいレシピで細部まで解説しております。書籍とビデオのセット<書籍>(中身は全巻美品)第1巻 ロブションの素材の選び方、扱い方産地ルポ、経歴、理念、経営、レストランの1日、コースメニュー第2巻 突出し、前菜(冷製)、前菜(温製)スープ第3巻 魚介類、甲殻類第4巻 肉料理、野菜料理第5巻 デザート<ビデオ>VHS(中身は全巻美品)第1巻 ドキュメントジョエル・ロブション第2巻 前菜類の調理講座第3巻 魚介類の調理講座第4巻 肉類の調理講座第5巻 デザートの調理講座外箱など、カバーには多少の汚れ、傷がございます。書籍の側面にややシミがあるモノもございます。中はキレイです。あくまで、中古品、素人保存であることを御理解の上ご購入下さい。神経質な方はご遠慮下さい。ビデオVHSに関しては当時一回見たくらいなのでほぼそのままの状態です。発売時は30万を超えていたと記憶しております。ご購入後のクレーム・返品などには対応出来かねますのでよろしくお願いします。ご質問、お値段交渉承ります!お気軽にどうぞお問い合わせ下さいませ。

商品の情報

カテゴリー本・音楽・ゲーム > 本 > 趣味/スポーツ/実用
商品の状態やや傷や汚れあり

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