国産黒トリュフ大②京都産※仮押

京都産の天然国産黒トリュフ(イボセイヨウショウロ)です
画像の通り3つで57gとなります。
トリュフベストなサイズです。
香り出ておりますのでそのままお召し上がりいただけます。

※店舗様より仮押さえの依頼がありましたので一旦価格を上げさせて頂きますm(_ _)m
このお値段でも構わない方はご購入して頂いても大丈夫です。



※今季ラストのトリュフは3日ほどで販売中止しますので常連様、一見様ご購入判断お急ぎください。

採取場所は祖父所有の山中から見つかりましたので産地的にかなり珍しいかと思われます。
12/18午前採取

山から掘り出した後、OPINELの専用ブラシにて土を取り除いて保水ペーパーで丁寧に汚れを取り、ドライペーパーを巻いて野菜室にて保存中です。
経験上、食べる直前以外は水洗はしません。確実に傷みや腐敗が進みます。

到着後はなるべく早めにお召し上がりください。
食す際は水で表面の土や菌糸を落としてペーパーなどで水分を取り、スライサーなどで削って生のままで食してください。極小サイズは包丁で刻んでトリュフ塩に。
トリュフは国産でも本場フランスやイタリア産でも加熱により香りを失います。

天然、自然のフレッシュな商品に理解のない方のご購入はお控えください。
※トリュフはきのこの中では柔らかくない限り形状上内部まで虫の混入はしにくい性質ではありますが、天然の食材ゆえ、傷、ヒビ割れ、石との接触歪み、小さな虫の混入などご理解ください。
(採取後、管理しておりますのでほぼ虫はいません)
傷や虫食い跡は食す際に問題ありません。

重さは採取後ブラッシングした時の重さになります。
購入されるまでの保存期間や商品到着までに乾燥により量が減ってしまいます。出品時、発送到着時も量はかなり減る場合がございます。
以上きのこの特性上、到着時の質量の変化のクレームには対応出来ませんのでご理解ある方のみご購入ください。

また【本州四国地域外の方】への販売&発送は出来ません(鮮度保持の為)購入はお控えください。
個人の為、発送後の保証はございませんのでご理解ください。

以上を必ずご理解頂きご購入判断ください。

まとめ買いされたい方は番号でまとめてコメントください。割引致します。

種類···トリュフ

特徴···無農薬

商品の情報